Cómo confeccionar Queso fontina y Dadiah
Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
  
leche de búfala
  
Fermentación Agente
No disponible
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
  
tubo de bambú, hoja de banana
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
10- 12 horas
  
2 días
  
Hora de cocinar
90
  
NA
  
Tiempo de envejecimiento
3 meses
  
2 días
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
  
hasta 3 días