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Come rendere Formaggio cheddar e Basundi


Come rendere Basundi e Formaggio cheddar


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato   
cardamomo, charoli, latte, saffron strands, zucchero   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica   
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento   
10- 15 minuti   

Tempo di cottura
30   
40   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
46,40 °F   
15
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
3-4 settimane   
3- 5 giorni   

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