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La mia dieta latticini


Basundi vs Formaggio Fontina


Formaggio Fontina vs Basundi


Calorie

Calorie in 1 tazza
330,00 kcal  
99+
513,00 kcal  
99+

Calorie
375,20 kcal  
21
389,00 kcal  
18

Calorie in 1 cucchiaio
120,00 kcal  
99+
58,00 kcal  
32

Calorie in 1 oz
120,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
180,00 kcal  
99+
109,00 kcal  
35

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
14,90 g  
35
25,60 g  
9

Carboidrati
36,20 g  
9
1,55 g  
99+

Fibra
2,40 g  
7
0,00 g  
16

Zucchero
30,50 g  
99+
1,55 g  
21

grassi
20,00 g  
99+
31,14 g  
99+

Contenuto grasso
15 %  
14
45 %  
33

Grassi saturi
7,60 g  
99+
19,20 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
2,60 g  
8
1,65 g  
12

Grasso monoinsaturo
5,60 g  
99+
8,69 g  
21

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
26,00 mg  
40
153,00 mg  
5

Vitamine
  
  

Vitamina A
66,00 IU  
99+
913,00 IU  
19

Vitamina B1 (Tiamina)
0,11 mg  
10
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,20 mg  
40

Vitamina B3 (Niacina)
0,52 mg  
17
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (Piridossina)
0,18 mg  
13
0,08 mg  
20

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
5,40 µg  
40
6,00 µg  
37

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,00 µg  
99+
1,68 µg  
8

Vitamina C (Acido ascorbico)
3,00 mg  
7
0,00 mg  
38

Vitamina D
195,00 IU  
2
23,00 IU  
23

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa tocoferolo)
4,68 mg  
3
0,27 mg  
30

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
2,60 µg  
12

Minerali
  
  

Calcio
473,00 mg  
26
550,00 mg  
21

Ferro
0,95 mg  
14
0,23 mg  
99+

Magnesio
3,63 mg  
99+
14,00 mg  
35

Fosforo
105,00 mg  
99+
346,00 mg  
28

Potassio
231,10 mg  
26
64,00 mg  
99+

Sodio
167,20 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zinco
0,45 mg  
99+
3,50 mg  
9

Altro
  
  

Acqua
60,00 g  
37,92 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
migliora la nutrizione, mantiene sentire piena  
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
aiuta a dormire meglio, aiuta ad aumentare di peso, migliora la nutrizione, fornisce energia  
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di proteine  
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso  

Ciò che è

Ciò che è
basundi è un delizioso dessert per lo più servito nelle parti occidentale India, cioè Maharashtra e Gujarat. Esso è addolcito latte denso guarnito con dryfruits.  
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.  

Colore
Pallido Giallo  
Avorio  

Sapore
Latteo, Dolce, Denso  
Cremoso, Liscio, Tart  

Aroma
Latteo  
Mite, odore acido  

Vegetariano
sì  
no  

Origine
India  
Italia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
cardamomo, charoli, latte, saffron strands, zucchero  
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a  
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 15 minuti  
10- 12 ore  

Tempo di cottura
40  
90  

Tempo di invecchiamento
-  
3 mesi  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
3- 5 giorni  
2- 3 mesi  

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