Come rendere Amasi e Dadiah
Ingredienti
Un po di stesso da un priore batch, latte
latte di bufala
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
tubo di bambù, foglia di banana
Tempo di preparazione
10- 12 ore
2 giorni
Tempo di cottura
Non applicabile
NA
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
2 giorni
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
2- 3 settimane
Fino a 3 giorni