Ingredienti
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata
latte omogeneizzato, panna montata
Fermentazione agente
Mesophilic bacteria
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colino, grande pentola, mussola
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa
Tempo di preparazione
2 settimane
24 ore
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3-4 settimane
5- 7 giorni