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La mia dieta latticini


Kaymak vs Formaggio mozzarella


Formaggio mozzarella vs Kaymak


Calorie

Calorie in 1 tazza
717,00 kcal  
99+
336,00 kcal  
99+

Calorie
585,00 kcal  
9
300,00 kcal  
40

Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal  
32
78,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
230,00 kcal  
99+
85,00 kcal  
39

Calorie in 1 fetta Di
208,00 kcal  
99+
85,00 kcal  
21

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
0,96 g  
99+
22,17 g  
23

Carboidrati
3,31 g  
99+
2,19 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,39 g  
5
1,03 g  
17

grassi
63,10 g  
99+
22,35 g  
99+

Contenuto grasso
60 %  
37
22 %  
19

Grassi saturi
37,66 g  
99+
13,15 g  
99+

Grassi trans
0,50 g  
9
0,10 g  
2

Grassi polinsaturi
1,45 g  
13
0,77 g  
36

Grasso monoinsaturo
16,51 g  
9
6,57 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
54,00 mg  
27
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
691,00 IU  
26
676,00 IU  
27

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,11 mg  
99+
0,28 mg  
30

Vitamina B3 (Niacina)
1,30 mg  
5
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg  
30
7,00 µg  
35

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg  
40
2,28 µg  
6

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg  
36
0,00 mg  
38

Vitamina D
25,00 IU  
19
16,00 IU  
28

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg  
11
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa tocoferolo)
2,36 mg  
5
0,19 mg  
37

Vitamina K (fillochinone)
11,20 µg  
4
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
45,00 mg  
99+
505,00 mg  
23

Ferro
0,14 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnesio
6,00 mg  
99+
20,00 mg  
27

Fosforo
70,00 mg  
99+
354,00 mg  
26

Potassio
91,00 mg  
99+
76,00 mg  
99+

Sodio
19,00 mg  
99+
627,00 mg  
22

Zinco
2,93 mg  
17
2,92 mg  
18

Altro
  
  

Acqua
32,40 g  
0,25 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni  
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito  
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.  
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.  

Colore
Bianca  
Bianca  

Sapore
Cremoso, Latteo  
Latteo  

Aroma
Latteo  
Fresco, Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan  
Italia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte omogeneizzato, panna montata  
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa  
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore  
2- 3 ore  

Tempo di cottura
480  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
5- 7 giorni  

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