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La mia dieta latticini


Kaymak vs Formaggio mozzarella


Formaggio mozzarella vs Kaymak


Calorie

Calorie per 100g
585,00 kcal   
9
300,00 kcal   
40

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
336,00 kcal   
9

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non applicabile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
85,00 kcal   
9

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
85,00 kcal   
4

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
0,96 g   
99+
22,17 g   
23

Carboidrati
3,31 g   
99+
2,19 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
0,39 g   
4
1,03 g   
16

grassi
63,10 g   
99+
22,35 g   
99+

% Contenuto grasso
60 %   
19
Non disponibile   

Grassi saturi
37,66 g   
99+
13,15 g   
99+

Grassi polinsaturi
1,45 g   
13
0,77 g   
35

Grasso monoinsaturo
16,51 g   
9
6,57 g   
39

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
54,00 mg   
27
2,50 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
691,00 IU   
26
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg   
99+
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,11 mg   
99+
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg   
25
7,00 µg   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg   
36
2,28 µg   
6

Vitamina C (Acido ascorbico)
Non disponibile   
0,00 mg   
29

Vitamina D
25,00 IU   
15
16,00 IU   
24

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
2,36 mg   
4
0,19 mg   
29

Vitamina K (fillochinone)
11,20 µg   
3
2,30 µg   
13

Minerali
  
  

Calcio
45,00 mg   
99+
505,00 mg   
23

Ferro
0,14 mg   
99+
0,44 mg   
28

Magnesio
6,00 mg   
99+
20,00 mg   
24

Fosforo
70,00 mg   
99+
354,00 mg   
26

Potassio
91,00 mg   
99+
76,00 mg   
99+

Sodio
19,00 mg   
99+
627,00 mg   
22

Zinco
2,93 mg   
15
2,92 mg   
16

Altro
  
  

Acqua
32,40 g   
0,25 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni   
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina   
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D   

Allergia
  
  

Kaymak e Formaggio mozzarella Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito   
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.   
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.   

Colore
Bianca   
Bianca   

Kaymak e Formaggio mozzarella Sapore
Cremoso, Latteo   
Latteo   

Kaymak e Formaggio mozzarella Aroma
Latteo   
Fresco, Latteo   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan   
Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
latte omogeneizzato, panna montata   
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa   
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
24 ore   
2- 3 ore   

Tempo di cottura
480   
20   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Durata di conservazione
5- 7 giorni   
5- 7 giorni   

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