Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata
  
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria
  
Fermentazione agente
Mesophilic bacteria
  
Non applicabile
  
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colino, grande pentola, mussola
  
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
2 settimane
  
30- 40 minuti
  
Tempo di cottura
30
  
20
  
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
  
Non disponibile
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3-4 settimane
  
Non disponibile