Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada
  
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab
  
Fermentación Agente
bacterias mesófilas
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
cuenco, Colander, olla grande, muselina
  
cuenco, mortero, majadero, Cazo
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
2 semanas
  
30- 40 minutos
  
Hora de cocinar
30
  
20
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3-4 semanas
  
No disponible