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Come rendere Crema Formaggio e Basundi


Come rendere Basundi e Crema Formaggio


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
Cloruro di calcio, latte di mucca, sale kosher, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, panna pastorizzata   
cardamomo, charoli, latte, saffron strands, zucchero   

Fermentazione agente
Mesophilic bacteria   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, colino, grande pentola, mussola   
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2 settimane   
10- 15 minuti   

Tempo di cottura
30   
40   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
3-4 settimane   
3- 5 giorni   

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