Ingredienti
qualche goccia di succo di limone, latte, caglio, sale, aceto
latte scremato, latte intero
Fermentazione agente
Non applicabile
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, Misurino tazza, mussola, casseruola per sugo, Strainer, agitatore a
Ciotola, colture vive
Tempo di preparazione
30- 40 minuti
Sconosciuto
Tempo di cottura
15
Sconosciuto
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
7- 10 giorni
2- 3 mesi