Ingredienti
burro di latte, Cloruro di calcio, stampi camembert, sale formaggio, caglio liquido, non pastorizzato latte di mucca
panna pastorizzata, Yogurt
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Formaggio Press, buratto, Contenitore, Miscelatore, Coltello, mestolo, colture vive, muffa con mestolo, agitatore a
Ciotola
Tempo di preparazione
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento
24-36 ore
Tempo di cottura
20
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
5- 7 giorni
10 a 14 giorni