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Cagliata
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Come rendere Cagliata e Kaymak

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1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
latte, Yogurt
latte omogeneizzato, panna montata
1.2.1 Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
3- 4 ore
24 ore
1.4.2 Tempo di cottura
15
480
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F39,20 °F
Come rendere Yogurt gelato
-20 383
1.5.2 Durata di conservazione
5- 7 giorni
5- 7 giorni