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La mia dieta latticini


Clabber vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Clabber


Calorie

Calorie in 1 tazza
120,00 kcal  
13
457,00 kcal  
99+

Calorie
110,00 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorie in 1 cucchiaio
21,00 kcal  
16
52,00 kcal  
29

Calorie in 1 oz
21,00 kcal  
9
110,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
-  
396,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,00 g  
99+
2,26 g  
99+

Carboidrati
2,00 g  
99+
1,46 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,00 g  
1,80 g  
22

grassi
10,00 g  
99+
31,00 g  
99+

Contenuto grasso
-  
28 %  
25

Grassi saturi
10,00 g  
99+
22,10 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
0,85 g  
30

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
7,66 g  
35

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
0,00 mg  
99+
57,00 mg  
24

Vitamine
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (Piridossina)
0,02 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
23,50 µg  
16

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
0,12 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,50 mg  
31

Vitamina D
9,60 IU  
32
0,20 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,12 mg  
40
0,50 mg  
22

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
0,26 mg  
99+
75,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Fosforo
93,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Potassio
0,00 mg  
99+
101,00 mg  
99+

Sodio
600,00 mg  
25
26,70 mg  
99+

Zinco
0,00 mg  
99+
0,24 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
87,60 g  
64,20 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B, intolleranti al lattosio, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  
intolleranti al lattosio, riduce il rischio di CHD, sicurezza microbiologica, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, migliora la digestione  
cibo a basso contenuto di carboidrati  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, naturali di rimozione tan  
dà una pelle più liscia, idratante naturale, It protects the skin against dryness  

Cura dei capelli
Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità, Risultati in capelli lucidi  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, ricco di probiotici  
buona fonte di calcio, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.  
Creme Fraiche  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
-  
Aspro  

Aroma
-  
Fresco  

Vegetariano
-  
sì  

Origine
irlandese  
Francia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato  
latticello colta, panna pastorizzata  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore  
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2 giorni  
5 minuti  

Tempo di cottura
-  
2 giorni  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1 mese  
3- 5 giorni  

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