Ciò che è Zincica e Smetana

Zincica

Smetana

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.

Smetana è un giallastro crema degustazione di spessore, bianco e leggermente acidulo che contiene circa il 40% di grassi del latte.

1.1.1 Colore

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Aspro, Dolce

Aspro

1.1.3 Aroma

odore acido

Latteo

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Repubblica Ceca, Polonia

Russia

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