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1 O que é
1.1 O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.
1.1.1 Cor
não disponível
não disponível
1.1.2 Sabor
azedar, Sweet
azedar
1.1.3 Aroma
cheiro azedo
leitoso
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
República Checa, Polônia
Rússia
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