Quel est Zincica et Smetana?

Zincica

Smetana

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1 Quel est

1.1 Quel est

žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.

smetana est, une crème blanche et légèrement aigre jaunâtre épaisse dégustation qui contient environ 40% de matière grasse du lait.

1.1.1 Couleur

Indisponible

1.1.2 Saveur

Acide, Sucré

Acide

1.1.3 Arôme

Odeur aigre

Laiteux

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

République Tchèque, Pologne

Russie

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