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Panna acida
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Amasi
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Ciò che è Panna acida e Amasi

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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.
1.1.1 Colore
Bianca
Bianca
1.1.2 Sapore
Aspro
Aspro
1.1.3 Aroma
Latteo
Latteo
1.1.4 Vegetariano
1.2 Origine
Europa, Grecia, Italia
Africa