Ciò che è Zincica e Cacik

Zincica

Cacik

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.

È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc

1.1.1 Colore

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Aspro, Dolce

Aspro

1.1.3 Aroma

odore acido

Fresco, odore acido

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Repubblica Ceca, Polonia

tacchino

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