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Yogurt bulgaro
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Quark
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Ciò che è Yogurt bulgaro e Quark
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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
yogurt bulgaro è uno yogurt degustazione leggermente acida a base di latte intero fresco grasso. lo yogurt è realizzato utilizzando i ceppi di Lactobacillus bulgaricus - un batterio uniche per la Bulgaria.
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine ​​del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
1.1.1 Colore
Bianca
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Cremoso
Non disponibile
1.1.3 Aroma
odore acido
Non disponibile
1.1.4 Vegetariano
sì
Non disponibile
1.2 Origine
Bulgaria
Germania

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