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Yogurt bulgaro
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Quark
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Come rendere Yogurt bulgaro e Quark

Come rendere

Servendo taglia

Ingredienti

Fermentazione agente

Cose di cui hai bisogno

Tempo di preparazione

Tempo di cottura

Tempo di invecchiamento

Refrigerazione Temperatura

Durata di conservazione

 
100
latte scremato, latte intero
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Ciotola, colture vive
-
-
-
40,00 °F
2- 3 mesi
 
100
burro di latte, latte
-
Ciotola, buratto, agitatore a
24-36 ore
20
-
86,00 °F
7- 10 giorni