Ciò che è
siero di latte è una sostanza naturale, la parte liquida del latte fresco che rimane sulla fabbricazione di formaggio.
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
Colore
Bianca
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Sapore
Dipende da agenti aromatizzanti aggiunti
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Aroma
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Vegetariano
sì
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Origine
Europa
Germania