Qué es
suero de leche es una sustancia natural, la parte líquida de la leche fresca que queda de fabricación de queso.
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
Color
blanco
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Sabor
depende sobre añadido condimento agentes
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Aroma
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Vegetariano
sí
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Origen
Europa
Alemania