Ciò che è Panna acida e Urda
Ciò che è
- panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
- la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
Colore
Bianca
Non disponibile
Panna acida e Urda Sapore
Aspro
Latteo, Dolce
Panna acida e Urda Aroma
Latteo
Fresco
Origine
Europa, Grecia, Italia
Israele