Ciò che è Panna acida e Limburger Formaggio
Ciò che è
- panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
- la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
Limburger è un latte di mucca, formaggio a pasta molle semi, con una crosta lavata.
Sapore
Aspro
Erboso, Mite, Mushroomy
Origine
Europa, Grecia, Italia
Belgio, Germania, Olanda