Quel est
La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.
limburger est un lait de vache, à pâte demi molle, à croûte lavée.
Saveur
Acide
Herbeux, Doux, Champiternel
Arôme
Laiteux
Odeur aigre
Origine
Europe, Grèce, Italie
Belgique, Allemagne, Pays-Bas