Ceea ce este Smântână Și Limburger Brânză
Ce este
- Smântâna este un produs lactat obținut prin fermentarea unei smântâni obișnuite cu anumite tipuri de bacterii lactice.
- Cultura bacteriană, introdusă fie intenționat, fie natural, acrișează și îngroașă crema.
Limburger este un lapte de vacă, brânză moale Semi, cu un Rind Spală.
Aromă
Acru
ierbos, Blând, Mushroomy
Origine
Europa, Grecia, Italia
Belgia, Germania, Olanda