Ciò che è Panna acida e Latte acido
Ciò che è
- panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
- la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
latte inacidito è un prodotto alimentare, distinta dal latte viziato, ed è un termine generale per il latte che ha acquisito un sapore aspro, sia attraverso l'aggiunta di un acido, come il succo di limone o aceto, o tramite fermentazione batterica.
Colore
Bianca
Non disponibile
Panna acida e Latte acido Sapore
Aspro
Non disponibile
Panna acida e Latte acido Aroma
Latteo
Non disponibile
Vegetariano
sì
Non disponibile
Origine
Europa, Grecia, Italia
Africa