Ciò che è Panna acida e Creme Anglaise
Ciò che è
- panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
- la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
Latticini
Colore
Bianca
Non disponibile
Panna acida e Creme Anglaise Sapore
Aspro
Non disponibile
Panna acida e Creme Anglaise Aroma
Latteo
Non disponibile
Origine
Europa, Grecia, Italia
Francia