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 La mia dieta latticini

Creme Anglaise vs Matzoon

Creme Anglaise
Matzoon
Matzoon vs Creme Anglaise


Calorie
Calorie in 1 tazza
228,00 kcal  
37
147,00 kcal  
20
Calorie
221,30 kcal  
99+
0,06 kcal  
99+
Calorie in 1 cucchiaio
59,00 kcal  
33
50,00 kcal  
27
Calorie in 1 oz
122,00 kcal  
99+
43,00 kcal  
20
Calorie in 1 fetta Di
195,00 kcal  
99+
425,00 kcal  
99+
Servendo taglia
100  
100  
Proteine
2,60 g  
99+
2,80 g  
99+
Carboidrati
12,80 g  
30
3,60 g  
99+
Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16
Zucchero
11,40 g  
99+
5,80 g  
99+
grassi
17,60 g  
99+
3,20 g  
16
Contenuto grasso
18 %  
16
2 %  
2
Grassi saturi
10,20 g  
99+
1,80 g  
15
Grassi trans
0,10 g  
2
0,10 g  
2
Grassi polinsaturi
1,00 g  
21
0,20 g  
99+
Grasso monoinsaturo
5,50 g  
99+
0,80 g  
99+
Nutrizione
Servendo taglia
100  
100  
Colesterolo
190,90 mg  
3
14,00 mg  
99+
Vitamine
  
  
Vitamina A
149,00 IU  
99+
58,00 IU  
99+
Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
31
0,03 mg  
27
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,18 mg  
99+
Vitamina B3 (Niacina)
0,02 mg  
99+
0,10 mg  
99+
Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,05 mg  
39
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
8,80 µg  
32
14,00 µg  
24
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,30 µg  
99+
Vitamina C (Acido ascorbico)
0,24 mg  
35
2,50 mg  
11
Vitamina D
48,60 IU  
9
1,20 IU  
99+
Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,30 µg  
15
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,29 mg  
28
0,15 mg  
39
Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,10 µg  
32
Minerali
  
  
Calcio
44,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+
Ferro
0,25 mg  
99+
0,40 mg  
32
Magnesio
2,70 mg  
99+
10,00 mg  
99+
Fosforo
68,00 mg  
99+
113,00 mg  
99+
Potassio
45,20 mg  
99+
396,00 mg  
14
Sodio
20,60 mg  
99+
-  
Zinco
0,25 mg  
99+
0,64 mg  
99+
Altro
  
  
Acqua
70,00 g  
87,53 g  
Caffeina
0,00 g  
0,00 g  
Benefici
Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
Rimedio per lo stress e l'ansia  
Altri vantaggi generali
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro  
-  
Benefici per capelli e di bellezza
  
  
Cura della pelle
-  
-  
Cura dei capelli
-  
-  
Importanza nutrizionale e Usi
  
  
Usi
-  
-  
Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine  
-  
Allergia
  
  
Sintomi di allergia
-  
-  
Ciò che è
Ciò che è
Latticini  
matzoon è un prodotto di latte fermentato di origine armena.  
Colore
-  
-  
Sapore
-  
-  
Aroma
-  
-  
Vegetariano
no  
-  
Origine
Francia  
americano  
Come rendere
Servendo taglia
100  
450  
Ingredienti
latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo  
1/2 litro di latte, lievito  
Fermentazione agente
-  
-  
Cose di cui hai bisogno
casseruola per sugo, agitatore a  
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Forno a microonde, casseruola per sugo, agitatore a  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
5- 10 minuti  
3- 4 ore  
Tempo di cottura
15  
15  
Tempo di invecchiamento
-  
-  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19
Durata di conservazione
2 giorni  
-  
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