Ciò che è Kefir e Shrikhand

Kefir

Shrikhand

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.

Shrikhand è un prodotto semi morbido, abboccato acida, latte intero preparato da lattico cagliata fermentato.

1.1.1 Colore

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Simile a lievito

Non disponibile

1.1.3 Aroma

Latteo

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

sì

Non disponibile

1.2 Origine

regioni del Caucaso del Nord

India

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