Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
burro è un grasso alimentare solido a base di panna e latte dal processo di zangolatura.
Origine
regioni del Caucaso del Nord
Cina, India, Giappone, Russia