Ciò che è Zincica e Formaggio svizzero

Zincica

Formaggio svizzero

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.

formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.

1.1.1 Colore

Non disponibile

Pallido Giallo

1.1.2 Sapore

Aspro, Dolce

Ricco di noci, Dolce

1.1.3 Aroma

odore acido

Fruttato, Forte

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Repubblica Ceca, Polonia

Svizzera

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