Qué es
- Es es queso de ladrillo en forma de ladrillo, elaborado con leche de vaca pasteurizada.
- es originaria de Winconsin,US
kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.
Color
Marfil
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Sabor
leve, a nueces, Sweet, fuerte y picante del
a levadura
Aroma
olor agrio, Rico
lechoso
Vegetariano
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Origen
Wisconsin, US
las regiones del norte del Cáucaso