Ciò che è Formaggio del mattone e Formaggio Fontina
Ciò che è
- formaggio mattone è un formaggio a forma di mattone, ottenuto da latte vaccino pastorizzato.
- è originaria Winconsin, noi
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Sapore
Mite, Ricco di noci, Dolce, Tangy
Cremoso, Liscio, Tart
Aroma
odore acido, Ricco
Mite, odore acido
Origine
Wisconsin, USA
Italia