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La mia dieta latticini


Formaggio del mattone vs Formaggio Fontina


Formaggio Fontina vs Formaggio del mattone


Calorie

Calorie in 1 tazza
371,00 kcal  
99+
513,00 kcal  
99+

Calorie
371,00 kcal  
23
389,00 kcal  
18

Calorie in 1 cucchiaio
52,00 kcal  
29
58,00 kcal  
32

Calorie in 1 oz
371,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
371,00 kcal  
99+
109,00 kcal  
35

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
23,24 g  
20
25,60 g  
9

Carboidrati
2,79 g  
99+
1,55 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
0,51 g  
11
1,55 g  
21

grassi
29,68 g  
99+
31,14 g  
99+

Contenuto grasso
46 %  
34
45 %  
33

Grassi saturi
24,77 g  
99+
19,20 g  
99+

Grassi trans
124,00 g  
20
0,00 g  

Grassi polinsaturi
1,04 g  
20
1,65 g  
12

Grasso monoinsaturo
11,35 g  
11
8,69 g  
21

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
0,00 mg  
99+
153,00 mg  
5

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.080,00 IU  
9
913,00 IU  
19

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg  
40
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,35 mg  
23
0,20 mg  
40

Vitamina B3 (Niacina)
0,12 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (Piridossina)
0,07 mg  
30
0,08 mg  
20

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
20,00 µg  
18
6,00 µg  
37

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,26 µg  
16
1,68 µg  
8

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
22,00 IU  
24
23,00 IU  
23

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg  
13
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,26 mg  
31
0,27 mg  
30

Vitamina K (fillochinone)
2,50 µg  
13
2,60 µg  
12

Minerali
  
  

Calcio
674,00 mg  
16
550,00 mg  
21

Ferro
0,43 mg  
30
0,23 mg  
99+

Magnesio
24,00 mg  
23
14,00 mg  
35

Fosforo
451,00 mg  
19
346,00 mg  
28

Potassio
136,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Sodio
560,00 mg  
26
800,00 mg  
13

Zinco
2,60 mg  
23
3,50 mg  
9

Altro
  
  

Acqua
41,11 g  
37,92 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario  
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola  

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A  
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Crampi addominali, Tosse, Diarrea, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Allentato feci contenenti sangue o muco, Chiuso o che cola naso  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso  

Ciò che è

Ciò che è
  • formaggio mattone è un formaggio a forma di mattone, ottenuto da latte vaccino pastorizzato.
  • è originaria Winconsin, noi
  
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.  

Colore
Avorio  
Avorio  

Sapore
Mite, Ricco di noci, Dolce, Tangy  
Cremoso, Liscio, Tart  

Aroma
odore acido, Ricco  
Mite, odore acido  

Vegetariano
no  
no  

Origine
Wisconsin, USA  
Italia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale  
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio  

Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium  
-  

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica  
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore  
10- 12 ore  

Tempo di cottura
25  
90  

Tempo di invecchiamento
7- 10 giorni  
3 mesi  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
50,00 °F  
14
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane  
2- 3 mesi  

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