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La mia dieta latticini


Formaggio del mattone vs Formaggio Fontina


Formaggio Fontina vs Formaggio del mattone


Calorie

Calorie per 100g
371,00 kcal   
23
389,00 kcal   
18

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
513,00 kcal   
18

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
58,00 kcal   
11

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
110,00 kcal   
18

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
109,00 kcal   
9

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
23,24 g   
20
25,60 g   
9

Carboidrati
2,79 g   
99+
1,55 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
0,51 g   
10
1,55 g   
20

grassi
29,68 g   
99+
31,14 g   
99+

% Contenuto grasso
46 %   
16
45 %   
15

Grassi saturi
24,77 g   
99+
19,20 g   
99+

Grassi trans
124,00 g   
15
0,00 g   

Grassi polinsaturi
1,04 g   
19
1,65 g   
12

Grasso monoinsaturo
11,35 g   
11
8,69 g   
20

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
0,00 mg   
99+
153,00 mg   
5

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.080,00 IU   
9
913,00 IU   
19

Vitamina B1 (Tiamina)
0,01 mg   
40
0,02 mg   
35

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,35 mg   
22
0,20 mg   
38

Vitamina B3 (Niacina)
0,12 mg   
32
0,15 mg   
28

Vitamina B6 (Piridossina)
0,07 mg   
27
0,08 mg   
18

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
20,00 µg   
16
6,00 µg   
32

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,26 µg   
16
1,68 µg   
8

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
22,00 IU   
20
23,00 IU   
19

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,26 mg   
23
0,27 mg   
22

Vitamina K (fillochinone)
2,50 µg   
11
2,60 µg   
10

Minerali
  
  

Calcio
674,00 mg   
16
550,00 mg   
21

Ferro
0,43 mg   
29
0,23 mg   
99+

Magnesio
24,00 mg   
20
14,00 mg   
32

Fosforo
451,00 mg   
19
346,00 mg   
28

Potassio
136,00 mg   
99+
64,00 mg   
99+

Sodio
560,00 mg   
26
800,00 mg   
13

Zinco
2,60 mg   
21
3,50 mg   
9

Altro
  
  

Acqua
41,11 g   
37,92 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario   
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario   

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento   

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   
Sconosciuto   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola   

Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A   
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2   

Allergia
  
  

Formaggio del mattone e Formaggio Fontina Sintomi di allergia
Crampi addominali, Tosse, Diarrea, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Allentato feci contenenti sangue o muco, Chiuso o che cola naso   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso   

Ciò che è

Ciò che è
  • formaggio mattone è un formaggio a forma di mattone, ottenuto da latte vaccino pastorizzato.
  • è originaria Winconsin, noi
  
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.   

Colore
Avorio   
Avorio   

Formaggio del mattone e Formaggio Fontina Sapore
Mite, Ricco di noci, Dolce, Tangy   
Cremoso, Liscio, Tart   

Formaggio del mattone e Formaggio Fontina Aroma
odore acido, Ricco   
Mite, odore acido   

Vegetariano
no   
no   

Origine
Wisconsin, USA   
Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale   
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio   

Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica   
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore   
10- 12 ore   

Tempo di cottura
25   
90   

Tempo di invecchiamento
7- 10 giorni   
3 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
50,00 °F   
14
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane   
2- 3 mesi   

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