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Formaggio blu
Formaggio blu

Formaggio Gouda
Formaggio Gouda



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Formaggio blu
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Formaggio Gouda

Formaggio blu vs Formaggio Gouda Fatti

Calorie

Calorie in 1 tazza

100,00 kcal356,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

353,00 kcal356,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

100,00 kcal20,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

100,00 kcal101,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

100,00 kcal356,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

21,40 g24,94 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

2,34 g2,22 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

0,50 g2,22 g
0 54.08
👆🏻

grassi

28,74 g27,44 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

29 %27 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

18,67 g17,61 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,20 g0,20 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,80 g0,66 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

7,78 g7,75 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

2,50 mg114,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

721,00 IU563,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,38 mg0,33 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

1,02 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

1,50 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

36,00 µg21,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,22 µg1,54 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

21,00 IU20,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,50 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,25 mg0,24 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

2,40 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

528,00 mg400,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,31 mg0,52 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

23,00 mg70,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

387,00 mg444,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

256,00 mg1.409,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

1.146,00 mg600,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,66 mg1,14 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

42,41 g41,46 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

Aids sistema nervoso
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro

Altri vantaggi generali

presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa

Cura dei capelli

Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto

Importanza nutrizionale

contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2

Allergia

Sintomi di allergia

Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante

Ciò che è

Ciò che è

formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.

Colore

-
Giallo

Sapore

Salato, Affilato, Tangy
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce

Aroma

odore acido, Forte
odore acido

Vegetariano

Origine

Europa, Francia
Olanda

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio

Fermentazione agente

Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

Cose di cui hai bisogno

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa

Tempo Durata

Tempo di preparazione

15- 20 minuti
24 ore

Tempo di cottura

20
120

Tempo di invecchiamento

-
12 mesi

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F0,00 °F
-20 383
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Durata di conservazione

3-4 settimane
Circa 3 mesi