Ciò che è Formaggio blu e Burro Fat
Ciò che è
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
butirrica è un trigliceride (grasso) derivato da acidi grassi come miristico, palmitico e acido oleico. acidi grassi saturi: acido palmitico: acido miristico 31%: acido stearico 12%: 11%
Colore
Non disponibile
Non disponibile
Formaggio blu e Burro Fat Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Non disponibile
Formaggio blu e Burro Fat Aroma
odore acido, Forte
Non disponibile
Origine
Europa, Francia
NA