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Clabber
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Dulce de leche
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Dulce de leche

Ciò che è Clabber e Dulce de leche
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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
1.1.1 Colore
Non disponibile
Marrone
1.1.2 Sapore
Non disponibile
Dolce
1.1.3 Aroma
Non disponibile
Dolce
1.1.4 Vegetariano
Non disponibile
sì
1.2 Origine
irlandese
Argentina

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