Ciò che è Dulce de leche e Formaggio Gouda

Dulce de leche

Formaggio Gouda

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.

Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.

1.1.1 Colore

Marrone

Giallo

1.1.2 Sapore

Dolce

Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce

1.1.3 Aroma

Dolce

odore acido

1.1.4 Vegetariano

sì

✔ ✘

57% Types of Cheese Latticini have it !

1.2 Origine

Argentina

Olanda

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