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Caramello
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Dulce de leche
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Ciò che è Caramello e Dulce de leche
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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
Caramello è un liquido fatto da riscaldamento e cottura zucchero o sciroppo finché non diventa marrone che viene utilizzato come ingrediente per la colorazione e aromatizzanti cibo.
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
1.1.1 Colore
Non disponibile
Marrone
1.1.2 Sapore
Non disponibile
Dolce
1.1.3 Aroma
Non disponibile
Dolce
1.1.4 Vegetariano
sì
sì
1.2 Origine
americano
Argentina

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