Ciò che è Dulce de leche e Dadiah

Dulce de leche

Dadiah

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.

dadiah è prodotto il latte fermentato a base di latte di bufali acqua. il latte ottenuto da bufale viene fermentato in contenitori di bambù o tubi.

1.1.1 Colore

Marrone

Bianca

1.1.2 Sapore

Dolce

Aspro, Denso

1.1.3 Aroma

Dolce

Latteo

1.1.4 Vegetariano

sì

Non disponibile

1.2 Origine

Argentina

Indonesia

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