Ciò che è Basundi e Dulce de leche
Ciò che è
basundi è un delizioso dessert per lo più servito nelle parti occidentale India, cioè Maharashtra e Gujarat. Esso è addolcito latte denso guarnito con dryfruits.
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
Colore
Pallido Giallo
Marrone
Basundi e Dulce de leche Sapore
Latteo, Dolce, Denso
Dolce
Basundi e Dulce de leche Aroma
Latteo
Dolce