Co to jest Basundi i Dulce de leche
Co jest
Basundi jest deser serwowane głównie w zachodniej części Indii, tj Maharashtra i Gujarat. Jest gęsty słodzone mleko doprawione dryfruits.
  
Dulce de leche jest konfekcji przygotowane przez powolne podgrzewanie słodzone mleko stworzyć substancję, która wywodzi się jego smak z reakcji Maillarda, zmienia smak i kolor.
  
Kolor
Jasnożółty
  
Brązowy
  
Basundi i Dulce de leche Smak
Mleczny, Słodkie, Gruby
  
Słodkie
  
Basundi i Dulce de leche Aromat
Mleczny
  
Słodkie
  
Wegetariański
Yes
  
Yes
  
Pochodzenie
Indie
  
Argentyna