Ciò che è
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.
tilsiter è formaggio a pasta dura semi, giallo chiaro nella struttura, ottenuto da latte vaccino pastorizzato o non pastorizzato.
Colore
Bianca
Pallido Giallo
Amasi e Tilsit formaggio Sapore
Aspro
Cremoso, Mite, Piquant, Speziato
Amasi e Tilsit formaggio Aroma
Latteo
Forte