Amasi vs Zabaione
Calorie
calorie in 1 Pat
Non disponibile
224,00 kcal
7
Calorie per 100g
64,51 kcal
99+
88,00 kcal
99+
Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile
Non disponibile
Calorie in 1 tazza
Non disponibile
28,00 kcal
3
Calorie nel 1 bastone
Non disponibile
Non disponibile
Servendo taglia
100
100
Proteine
3,30 g
99+
4,55 g
99+
Carboidrati
4,50 g
99+
8,05 g
35
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
29,00 g
99+
8,05 g
99+
grassi
3,70 g
22
4,19 g
27
Grassi saturi
0,00 g
2,59 g
23
Grassi trans
0,00 g
Non disponibile
Grassi polinsaturi
0,00 g
99+
0,20 g
99+
Grasso monoinsaturo
0,00 g
99+
1,30 g
99+
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
0,00 mg
99+
59,00 mg
23
Vitamine
Vitamina A
85,80 IU
99+
206,00 IU
99+
Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg
23
0,03 mg
25
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg
99+
0,19 mg
99+
Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg
40
0,11 mg
37
Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg
99+
0,05 mg
36
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile
1,00 µg
99+
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,27 µg
99+
0,45 µg
33
Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg
29
1,50 mg
12
Vitamina D
0,80 IU
34
49,00 IU
7
Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile
1,20 µg
5
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg
33
0,21 mg
27
Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile
0,30 µg
23
Minerali
Calcio
90,00 mg
99+
130,00 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
0,20 mg
99+
Magnesio
Non disponibile
19,00 mg
26
Fosforo
Non disponibile
109,00 mg
99+
Potassio
470,00 mg
11
165,00 mg
33
Sodio
0,00 mg
99+
54,00 mg
99+
Zinco
0,25 mg
99+
0,46 mg
99+
Altro
Acqua
80,00 g
82,54 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
antinfiammatorio, riduce grassi indesiderati, combatte la diarrea, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, Aids l'assorbimento delle sostanze nutritive, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa
Altri vantaggi generali
trattamento rilassante in estate, sicurezza microbiologica, lenisce ulcere della bocca e candiasis
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle
Non disponibile
Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli
Eccellente balsamo per capelli
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Si tratta di un drink probiotico
Nessun usi trovato
Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico, ricco di probiotici
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine
Allergia
Amasi e Zabaione Sintomi di allergia
Bloating, Diarrea, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito
Ciò che è
Ciò che è
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.
Colore
Bianca
Crema
Amasi e Zabaione Sapore
Aspro
Cremoso, Denso, Vaniglia
Amasi e Zabaione Aroma
Latteo
odore acido
Vegetariano
sì
no
Origine
Africa
Inghilterra
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
Un po di stesso da un priore batch, latte
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno
Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
Ciotola, Miscelatore, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
10- 12 ore
15- 20 minuti
Tempo di cottura
Non applicabile
Non applicabile
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
100,00 °F
4
40,00 °F
18
Durata di conservazione
2- 3 settimane
5- 7 giorni
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