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La mia dieta latticini


Amasi vs Zabaione


Zabaione vs Amasi


Calorie

Calorie in 1 tazza
126,00 kcal  
15
224,00 kcal  
36

Calorie
64,51 kcal  
99+
88,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
31,00 kcal  
22
50,00 kcal  
27

Calorie in 1 oz
63,00 kcal  
29
28,00 kcal  
11

Calorie in 1 fetta Di
82,00 kcal  
20
131,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,30 g  
99+
4,55 g  
99+

Carboidrati
4,50 g  
99+
8,05 g  
35

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
29,00 g  
99+
8,05 g  
99+

grassi
3,70 g  
22
4,19 g  
27

Contenuto grasso
3 %  
3
10 %  
10

Grassi saturi
0,00 g  
2,59 g  
26

Grassi trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
0,20 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
1,30 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
0,00 mg  
99+
59,00 mg  
23

Vitamine
  
  

Vitamina A
85,80 IU  
99+
206,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
25

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
17,00 µg  
21
1,00 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,27 µg  
99+
0,45 µg  
37

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
1,50 mg  
20

Vitamina D
0,80 IU  
99+
49,00 IU  
8

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
1,20 µg  
6

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg  
99+
0,21 mg  
35

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Minerali
  
  

Calcio
90,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnesio
32,00 mg  
16
19,00 mg  
29

Fosforo
157,00 mg  
40
109,00 mg  
99+

Potassio
470,00 mg  
12
165,00 mg  
37

Sodio
0,00 mg  
99+
54,00 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
80,00 g  
82,54 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
antinfiammatorio, riduce grassi indesiderati, combatte la diarrea, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, Aids l'assorbimento delle sostanze nutritive, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, rafforza le ossa  

Altri vantaggi generali
trattamento rilassante in estate, sicurezza microbiologica, lenisce ulcere della bocca e candiasis  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
-  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
Eccellente balsamo per capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Si tratta di un drink probiotico  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico, ricco di probiotici  
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Bloating, Diarrea, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito  
Crampi addominali, Anafilassi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Nausea, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Gonfiore della gola, Vomito  

Ciò che è

Ciò che è
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.  
zabaione è una bevanda a base di prodotti lattiero-caseari, a base di latte, zucchero e uova sbattute.  

Colore
Bianca  
Crema  

Sapore
Aspro  
Cremoso, Denso, Vaniglia  

Aroma
Latteo  
odore acido  

Vegetariano
sì  
no  

Origine
Africa  
Inghilterra  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
Un po di stesso da un priore batch, latte  
Bourbon, Brandy, bastoncino di cannella, crema, Tuorlo d'uovo, uova, latte, Noce moscata, zucchero, agitatore di legno e cucchiaio di legno  

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore  
Ciotola, Miscelatore, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
-  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
100,00 °F  
4
40,00 °F  
18

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
5- 7 giorni  

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