Cara membuat Zincica dan Cheshire Cheese
Bahan
Susu domba
garam Cheshire, Susu sapi pasteurisasi, kultur starter, Rennet Vegetarian
fermentasi Agen
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Not Available
Hal-hal yang perlu
Tak dapat diterapkan
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Pisau, Sendok, pengaduk
Waktu persiapan
2 hari
2- 3 jam
Waktunya memasak
2 hari
60
penuaan waktu
Tidak tersedia
4- 8 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
10 sampai 14 hari
Sekitar 3 bulan