1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
susu Yak
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
1.2.1 fermentasi Agen
Not Available
Mesophilic bacteria
1.3 Hal-hal yang perlu
churn kayu tinggi, kayu Paddle
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
Tidak tersedia40,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
Sekitar satu tahun
3-4 minggu