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Yak Beurre
Yak Beurre

Fromage à la Crème
Fromage à la Crème



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Yak Beurre
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Fromage à la Crème

Comment faire du Yak Beurre et Fromage à la Crème

Comment Faire

Portion

Ingrédients

Fermentation Agent

Choses dont tu as besoin

Temps de Préparation

Temps de Cuisson

Vieillissement Temps

Réfrigération Température

Étagère La vie

 
100
Lait Yak
-
Baratte en bois Grand, Paddle en bois
-
20
24 heures
50,00 F
À peu près un an
 
100
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
Mesophilic bacteria
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
2 semaines
30
-
40,00 F
3-4 semaines