कैसे बनते है याक मक्खन और मलाई चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

याक का दूध

कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम

1.2.1 किण्वन एजेंट

अनुपलब्ध

मेसोफिलिक बैक्टीरिया

1.3 आवश्यक चीज़े

लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू

कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

अनुपलब्ध

2 सप्ताह

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

चौबीस घंटे

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

उपलब्ध नहीं है40.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

लगभग एक साल

3-4 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना