Cara membuat Smetana dan Mursik
Bahan
Dipasteurisasi Cream Berat, yogurt
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
fermentasi Agen
-
Lactobacillus plantarum
Hal-hal yang perlu
Mangkuk
dikeringkan Labu
Waktu persiapan
24-36 jam
2- 3 jam
penuaan waktu
-
2 - 4 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
10 sampai 14 hari
Sekitar 3 bulan